Nhận định, soi kèo Saint

Đại biểu tham dự chương trình.

Đây là sự kiện do UBND tỉnh Lai Châu phối hợp với UBND thành phố Hà Nội tổ chức trong 3 ngày (từ ngày 18 đến 20/12), với chủ đề “Rực rỡ sắc màu Lai Châu". Địa điểm tổ chức tại khu vực không gian Nhà Bát Giác, phố đi bộ và bờ hồ Hoàn Kiếm.

Ông Trần Tiến Dũng - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu phát biểu tại lễ khai mạc.

Trong diễn văn khai mạc, ông Trần Tiến Dũng - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu phát biểu: “Với chủ đề “Rực rỡ sắc màu Lai Châu”, các đại biểu, nhân dân Thủ đô và du khách sẽ được thưởng thức và hòa mình trong các hoạt động: Lễ hội đường phố, các hoạt động trưng bày, giới thiệu tiềm năng, sản phẩm du lịch, sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương, trải nghiệm không gian văn hóa các dân tộc Thái, H'Mông, Lự, …và các trò chơi dân gian, thưởng thức ẩm thực độc đáo”.

Đại biểu cắt băng khai mạc chương trình.

Ông Dũng nhấn mạnh, đây là lần đầu tiên các hoạt động văn hóa du lịch Lai Châu được quảng bá tới nhân dân Thủ đô, cũng là hoạt động nhằm kích cầu du lịch nội địa – trải nghiệm Việt Nam an toàn, hấp dẫn theo chủ trương của Chính phủ. Đồng thời, góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế, lấy du lịch làm sinh kế mới cho người dân.

Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu Trần Tiến Dũng trực tiếp giới thiệu văn hóa Lai Châu đến các vị đại biểu.

Chặng đường nối Lai Châu với Hà Nội giờ đã trở nên quen thuộc, gần gũi hơn bởi các chuyến xe ngày đêm xuôi - ngược, là cầu nối để du khách có thể chiêm ngưỡng, khám phá và tận hưởng miền đất Lai Châu xinh đẹp, thân thiện, mến khách.

Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu khẳng định, Lai Châu sẽ là điểm đến an toàn, hấp dẫn vùng Tây Bắc và xây dựng sản phẩm du lịch độc đáo, khác biệt, chuyên nghiệp, bền vững, hội nhập.

Sự kiện còn tạo cơ hội kết nối các nhà đầu tư, doanh nghiệp, công ty lữ hành, đơn vị, cá nhân đến hợp tác phát triển sản phẩm nông sản, ẩm thực, văn hóa, du lịch Lai Châu, góp phần mở rộng thị trường khách du lịch; đẩy mạnh kích cầu du lịch, tạo mối liên kết phát triển du lịch bền vững giữa các tỉnh khu vực Tây Bắc, hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm du lịch chất lượng độc đáo, hấp dẫn và thân thiện.

Ông Vương Đình Huệ - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Hà Nội và ông Chu Ngọc Anh - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí Thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội trải nghiệm một số nét văn hóa trong đời sống của đồng bào dân tộc.

“Tuần văn hóa du lịch Lai Châu tại Hà Nội năm 2020” là hoạt động nhằm kích cầu du lịch, thực hiện mục tiêu kép vừa đảm bảo phòng, chống dịch vừa phát triển kinh tế - xã hội.

Trong Lễ khai mạc, du khách cũng như người dân Thủ đô được thưởng thức các tiết mục nghệ thuật đặc sắc do các nghệ sĩ, nghệ nhân đến từ tỉnh Lai Châu.

Tiết mục nghệ thuật đặc sắc của các nghệ sĩ đến từ Lai Châu.

Ngoài các tiết mục biểu diễn nghệ thuật, du khách được trải nghiệm các trò chơi dân gian, văn hóa đặc sắc của người dân tộc Dao, Lự, H'Mông như: Xay ngô, dệt vải, thưởng thức trà trồng trên cao nguyên Lai Châu.

Bên cạnh đó, người dân có dịp thưởng thức ẩm thực của đồng bào dân tộc Lai Châu.

Sau khi kết thúc phần biểu diễn văn nghệ chào mừng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu Trần Tiến Dũng -  đã đưa các vị đại biểu đi thăm quan gian hàng trưng bày, đồng thời trực tiếp giới thiệu, quảng bá các địa điểm du lịch ở Lai Châu đến mọi người.

Hoa dã quỳ nở rộ, mang lại khung cảnh lãng mạn cho du khách khi đặt chân đến "báu vật thiên nhiên" Lai Châu.

Trước đó, trong hội nghị “Liên kết phát triển du lịch Lai Châu - Hà Nội” tổ chức ở Nhà khách Chính phủ số 2 Lê Thạch (Hoàn Kiếm, Hà Nội), ông Dũng cho rằng:

“Những năm qua, ngành du lịch tỉnh Lai Châu đã có bước chuyển biến tích cực, từng bước khẳng định sẽ phát triển là ngành kinh tế quan trọng của tỉnh, là điểm đến an toàn, hấp dẫn vùng Tây Bắc, xây dựng sản phẩm du lịch độc đáo, khác biệt, chuyên nghiệp, bền vững và hội nhập". 

Một số hoạt động bên lề Lễ khai mạc:

Người phụ nữ dân tộc Lự dệt vải.

Bà Nguyễn Thị Hiền (Hà Nội) chia sẻ: "Không gian Lai Châu tại Hà Nội rất thú vị. Lần đầu tiên tôi được tham dự chương trình đặc sắc như vậy. Tiết mục biểu diễn nghệ thuật độc đáo. Nhìn chung, tôi thấy hài lòng và vui".

Nữ du khách thích thú trước máy kéo sợi bông.

Thời gian tới, Lai Châu mong muốn ngành du lịch và DN du lịch - lữ hành Hà Nội liên kết với du lịch Lai Châu xây dựng tour du lịch đặc trưng, thu hút du khách đến Lai Châu.

Lai Châu và cuộc chuyển đổi “không có gì để mất”

Chuyển đổi số là lợi thế của các tỉnh nghèo do không phải đầu tư quá nhiều. Quan trọng là quyết tâm, kiên định của người đứng đầu, sự đồng thuận của toàn hệ thống chính trị.

Laporta không tiết lộ danh tính của CLB muốn mua Yamal. Nhưng báo chí Tây Ban Nha từng đồn đoán đó có thể là PSG. Hiện, kỷ lục chuyển nhượng thế giới vẫn thuộc về vụ PSG mua đứt Neymar từ Barca năm 2017 với giá 263 triệu USD.

Cùng thử ngay bí quyết muối xổi cà pháo:

- Nguyên liệu muối cà: 1 kg cà pháo, 2 củ tỏi, 1/2 củ riềng, khoảng 10 quả ớt, tương ớt, đường trắng, giấm ăn, muối tinh, nước vo gạo.

- Các bước thực hiện: 

+ Cà pháo mua về nhặt cuống, bổ đôi hoặc ba và ngâm luôn vào nước muối để không bị thâm đen, sau khoảng 20 phút thì vớt ra và tiếp tục cho vào nước vo gạo ngâm trong 2-3h nữa. Quá trình ngâm nước muối và nước vo gạo để cà vừa thải nhựa, không bị thâm đen vừa thải độc tố có sẵn trong quả.

+ Sơ chế các nguyên liệu khác: riềng gọt vỏ, rửa sạch, một nửa đem thái chỉ một nửa thì cắt miếng nhỏ rồi cho vào xay nát cùng tỏi đã bóc vỏ và ớt quả. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhuyễn chúng càng nhỏ càng tốt. Chú ý lượng ớt quả cho vào nên vừa ăn, đừng làm cay quá sẽ làm mất vị ngon của món cà muối xổi.

+ Chuẩn bị phần nước muối: Cho 1/2 bát ăn cơm đường trắng, 1 bát ăn cơm tương ớt, 3-4 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn, 3 muỗng nước trắng đun sôi để nguội vào trộn đều cho đường, muối tan hết. Nếm thử thấy vừa miệng là được, nhưng cần nhớ để vị chua ngọt nhiều hơn để cà muối lên vừa ăn. Đổ hỗn hợp ớt, riềng, tỏi đã xay trước đó vào trộn cùng, thấy nước muối này hơi sệt, không bị quá loãng hay quá đặc là được.

+ Cho cà vào bát nước muối vừa pha trộn đều cho ngấm và để đó khoảng 5 phút. Sau đó đảo lại một lượt nữa và cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau nửa ngày là ăn được.

Thành phẩm là món cà muối xổi giòn tan, màu sắc bắt mắt, có đủ vị chua ngọt vừa miệng của đường, giấm và thơm mùi tỏi, riềng rất đặc trưng. Món này ăn cùng canh cua hay cơm trắng không cũng rất ngon, là món mà từ trẻ nhỏ tới người lớn đều rất ưa thích.

Cà muối có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn, bổ sung vi sinh vật cho hệ tiêu hóa và lượng chất xơ lớn giúp tránh các bệnh như táo bón, trĩ...

Tuy nhiên, trong cà pháo cũng chứa một lượng độc tố solanin có sẵn trong các loại củ, quả họ cà. Nếu không được nấu chín, lượng solanin này còn cao hơn, vì vậy cà muối đặc biệt là có thời gian muối ngắn như muối xổi lại càng được khuyên rằng không nên ăn nhiều. Vậy nên, khi muối xổi, để đảm bảo an toàn hơn, bạn tuyệt đối không bỏ qua các bước ngâm cà như bên trên để đảm bảo loại bớt độc tố trong cà pháo.

Bên cạnh đó, phụ nữ mang thai, người có tiền sử bệnh tim, thận, gan, viêm dạ dày cũng được khuyên không nên ăn cà muối./.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Thực trạng này diễn ra trong bối cảnh, giá xe điện châu Âu vẫn giữ ở mức cao trong khi các ưu đãi đang bị hạn chế hoặc dần bị loại bỏ ở nhiều thị trường, cò các mẫu xe điện giá rẻ từ Trung Quốc tỏ ra chiếm ưu thế. Dẫu vậy, điều này lại đang làm khó Liên minh châu Âu (EU) khi chính ngành ô tô nội địa bị tụt lại trong quá trình điện khí hóa trước áp lực cạnh tranh với xe điện Trung Quốc.

Báo cáo của JATO lưu ý, trong tháng 5/2024, số xe điện sản xuất tại Trung Quốc được bán ra ở châu Âu đã tăng tới 25% so với cùng kỳ năm ngoái, lên gần 28.000 xe. Trong khi đó, số lượng đăng ký xe điện mới không phải do Trung Quốc sản xuất lại giảm tới 16%. 

Trong khi mức giảm chung của thị trường xe điện là 11%, xe điện Trung Quốc lại tăng trưởng bứt tốc tới 25% cho thấy, thị phần xe điện Trung Quốc tại châu Âu đang mở rộng với một tốc độ vô cùng chóng mặt. 

Ba mẫu xe điện được sản xuất tại Trung Quốc là Tesla Model 3, EX-30 và MG4 hiện đang nằm trong danh sách top 10 mẫu xe điện bán chạy nhất châu Âu. Trong khi mẫu xe điện Tesla Model Y được sản xuất tại châu Âu tại có doanh số giảm tới 46% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Theo Insideevs

Tin bài cộng tác gửi về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Tới giờ ăn, T. chín tuổi cằn nhằn: "Tại sao mẹ nấu đồ ăn không hợp ý con! Mẹ biết con ghét cá lắm mà!" Mặc dù mẹ năn nỉ, cô bé vẫn dậm chân la hét. Cuối cùng người mẹ đành lên xe đi mua gà rán đền bù cho món ăn nấu không hợp khẩu vị bé!

Một câu chuyện khác: Mẹ H. kinh doanh sạp vải ở chợ, bận rộn từ sáng sớm đến chiều. Ở nhà, dù có hai cô con gái sinh đôi ở tuổi 14 nhưng mọi việc bếp núc, nhà cửa đều đè nặng lên vai mẹ. Mong muốn cho con ăn học đến nơi đến chốn để tương lai hai con sáng sủa hơn mình, người mẹ rất cưng chiều con, chỉ mong con học hành tử tế.

Đến lúc công việc làm ăn không còn sáng sủa bởi cơn "bão giá", mọi chi phí tăng quá cao nên người mẹ đành nhắc nhở con cố gắng tiết kiệm. Cứ ngỡ hai cô con gái đã lớn biết cảm thông với mẹ, nào ngờ đâu chúng cằn nhằn, oán trách là "mẹ không thương con". Không chỉ vậy, theo như tâm sự của người mẹ, hai cô con gái còn gây áp lực: "Nếu mẹ không cho con tiền, làm cho con mất mặt vì thua bạn bè thì con nghỉ học!"

Khi con "nổi cơn", nhiều phụ huynh rơi vào tình huống không đáp ứng con thì thấy tội nghiệp, thấy mình có lỗi vì đã làm con ăn uống không ngon, vì sợ con thua sút bạn bè. Do vậy, họ có tâm lý cái gì có thể chiều được thì "nhượng bước". Dần dần, đứa trẻ trở nên ương bướng, ích kỷ, không biết chia sẻ, không biết quan tâm đến cha mẹ, người thân.

Cha mẹ nuông chiều thái quá

Trong xã hội ngày nay, rất nhiều bậc cha mẹ vì chiều chuộng con cái thái quá mà vô tình nuôi dưỡng con thành những kẻ vô tâm vô ơn.

Hiện nay, đa phần các gia đình đều ít con, vậy nên con trẻ trở thành tiểu hoàng đế, tiểu công chúa trong nhà, "ngậm trong miệng rồi còn sợ rơi mất, bế trên tay vẫn sợ con ngã đau", mọi chuyện lớn nhỏ đều một tay ôm trọn, thay con làm.

Có một hiện tượng khá phổ biến hiện nay như thế này

Buổi sáng mới tỉnh giấc, cha mẹ giúp con mặc quần áo, đánh răng rửa mặt. Khi ăn cơm, bát đũa, đồ ăn đều đặt sẵn trước mặt trẻ.

Đi học hay tan học, cha mẹ đều tự mình đưa đón, lại giúp con khoác cặp. Khi làm bài tập, cha mẹ ngồi kế bên, không ngừng chỉ bài, không cho con làm bất cứ việc nhà nào, cũng chẳng cần con nói một lời cảm ơn.

Hậu quả là rất nhiều đứa trẻ không biết cảm thông nỗi vất vả của cha mẹ, thậm chí còn chê bai cha mẹ không tiền, không quyền và địa vị thấp.

Phải rạch ròi giữa "yêu thương" và nuông chiều

Yêu thương con cái không có nghĩa là làm hết, lo hết, nuôi chiều con thái quá. Các cụ nhà ta đã nói "thương con như thế bằng mười hại con".

Hình thức dạy con bằng sự nghiêm khắc và dạy con bằng sự bao bọc đều nguy hiểm ngang nhau. "Thậm chí, dạy con theo kiểu bao bọc còn nguy hiểm hơn kiểu nghiêm khắc. Bởi vì, dạy con kiểu bao bọc khiến đứa trẻ được nuông chiều, luôn được làm thay. Nó trở thành vô ơn cũng là điều dễ hiểu vì chúng chưa bao giờ phải chịu trách nhiệm thì sao có tính trách nhiệm được", trả lời trên một trang báo, tiến sĩ Phạm Thị Thúy cho biết.

"Làm sai không phải sửa vì có bố mẹ đỡ đầu, lo, chịu trách nhiệm cho cả. Từ chuyện ăn ngủ, chuyện học, chuyện chơi, những đứa trẻ được nuôi dạy theo cách này đều sẽ phụ thuộc vào bố mẹ, ích kỷ chỉ biết lo cho bản thân, muốn người khác phục vụ mình", Tiến sĩ Thúy lý giải.

Hậu quả, một là những đứa trẻ này sẽ có tính ỷ lại vì được làm thay. Thứ hai là trẻ vô trách nhiệm nên nó vô ơn. Nó vô ơn nên sau này nó không biết phải làm gì cho người khác. Tính xấu này được tạo ra là do bố mẹ bởi họ đã bao bọc con quá nhiều.

Phải nhấn mạnh rằng, các bậc cha mẹ mà dạy con bằng kiểu bao bọc là bằng mười hại con.

Đừng làm thay con tất cả mọi việc!

"Nghiêm" và "Từ", hai từ khóa để dạy con

Trong xã hội hiện nay có nhiều gia đình đơn thân, một người phải đóng hai vai. Chính vì thế, lúc cần nghiêm thì phải rất nghiêm. Lúc nhân từ yêu thương thì cũng phải biết bày tỏ tình yêu thương cho con trẻ hạnh phúc trong sự cảm nhận tình yêu thương đó.

Tiến sĩ Thúy khuyên các bậc cha mẹ cần biết "Nghiêm" và "Từ" song hành. Đó là kinh nghiệm ngàn đời của người phương Đông.

Theo quan điểm khoa học hiện đại, bố mẹ phải có nguyên tắc với con, phải đặt ra luật lệ, khuôn phép, giữ nguyên tắc thống nhất trong gia đình, với mọi người, để con biết đâu là đúng, đâu là sai. Trẻ phải biết đâu là việc được làm, đâu là việc không được làm, đâu là trách nhiệm của con, đâu là quyền tự quyết của con, đâu là việc phải biết hợp tác với người khác, ứng xử hài hòa trong tương quan với người khác.

"Nghiêm" và "Từ" là hai từ khóa mà tôi muốn nhắn gửi đến các bậc cha mẹ trong giáo dục con cái", Tiến sĩ Thúy nhắn nhủ tới các phụ huynh.

Hành trình sống nhọc nhằn của cậu bé giống thủ thành Lâm 'Tây'

Sinh ra ở tuần thứ 29 của thai kỳ, Wiliam Nguyễn chỉ có 50% cơ hội sống. Hiện tại, cậu bé đã gần 3 tuổi nhưng chưa thể đi lại như các bạn. 

Gia nhập thị trường từ năm 2007, Mamamy được công chúng biết đến là một trong những thương hiệu Việt tiên phong ở mặt hàng khăn ướt. Các sản phẩm Mamamy ưu việt, tiện lợi, “được lòng” các mẹ bỉm sữa; đặc biệt góp phần thay đổi thói quen làm sạch cho bé bằng khăn vải xô, nước thường sang sử dụng sản phẩm khăn ướt. 

Ngay từ ngày đầu xuất hiện, Mamamy đã theo đuổi sứ mệnh “Tạo ra những sản phẩm an toàn, chăm sóc trẻ tốt nhất”. Do đó, Yếu tố chất lượng, an toàn được đặt lên hàng đầu, thương hiệu khắt khe từ lựa chọn thành phần tới quy trình sản xuất, kiểm định sản phẩm. 

Năm 2017, Mamamy trở thành thương hiệu khăn ướt đạt hợp chuẩn quốc gia TCVN 11528:2016; được Hội phụ sản Việt Nam khuyên dùng cho cả trẻ sơ sinh; nhận chứng nhận kiểm định từ: SGS Thuỵ Sĩ, Allergy Anh Quốc cho sản phẩm đạt chuẩn FDA, không Paraben, không kích ứng, không chất tẩy trắng quang học Tinopal…

Mamamy Tropical - cải tiến khăn ướt nhiệt đới cao cấp, êm dịu hơn cho bé

Trong khi thị trường mẹ và bé thay đổi từng ngày với hàng loạt sản phẩm mới được ra mắt mỗi năm, bên cạnh sự cạnh tranh lớn từ nhãn hàng quốc tế, Mamamy lựa chọn chiến lược tập trung vào sản phẩm chủ lực khăn ướt với triết lý kinh doanh “Tốt nhất và tốt hơn nữa”. 

Cuối năm 2017, sau 10 năm ra mắt thị trường, Mamamy ra đời mẫu khăn ướt mới “Tốt gấp đôi, Giá không đổi”. 

Năm 2022, Mamamy ra mắt phiên bản khăn ướt hoàn toàn mới: Mamamy Tropical - sản phẩm cao cấp dành riêng cho trẻ em vùng nhiệt đới. Đây cũng là lần đầu tiên trên thị trường xuất hiện dòng khăn ướt chuyên biệt, phù hợp với khí hậu đặc trưng và đặc điểm làn da trẻ em Việt.

Là sản phẩm được hãng “thai nghén” hơn một thập kỳ, lần đầu tiên người tiêu dùng được thấy những cải tiến lớn ở khăn ướt. Vẫn mang đặc trưng của các sản phẩm Mamamy là bảng thành phần ưu việt, Mamamy Tropical tiếp tục tiên phong sử dụng các thành phần quý giá tự nhiên, êm dịu, thân thiện hơn với bé.  

Cùng với đó, các mẹ có thể dễ dàng nhận thấy sự nâng cấp mạnh mẽ của sản phẩm ngay từ lần chạm đầu tiên bởi sự dày dặn bất ngờ, nhưng vẫn giữ được cảm giác mịn mướt, dễ chịu khi lướt trên da. Đây là sự đầu tư của Mamamy khi nâng cấp từ chất liệu vải không dệt 60% Rayon lên tới sợi 100% tự nhiên và Rayon, mang đến sản phẩm có độ đàn hồi cao, kết cấu dai chắc, không để lại xơ vải khi sử dụng. 

Thiết kế sản phẩm thông minh với bề mặt hoa văn dập nổi giúp khăn ướt dễ dàng lấy đi vết bẩn, nhưng vẫn đảm bảo sự mềm mại như chính lòng bàn tay mẹ, nhẹ nhàng vuốt ve làn da mỏng manh của bé.

“Thay vì liên tục ra mắt sản phẩm mới, giá bình dân, Mamamy chọn chiến lược tập trung tối đa vào cải tiến chất lượng sản phẩm. Đây chính là “chìa khóa” giúp Mamamy Tropical đang trở thành chiếc khăn “ghiền” của cả mẹ và bé, nâng niu chi chút từng khoảnh khắc chạm vào bé yêu”, đại diện thương hiệu Mamamy chia sẻ.

Tú Uyên